Vermouth a la Andaluza
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een Andalusische twist op de klassieke vermouth, waarbij een scheutje sinaasappellikeur een zoete en aromatische dimensie toevoegt. Perfect als aperitief.
Bereidingstijd: 3 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €7.90 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Andalusisch, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml rode vermouth
- 15 ml sinaasappellikeur (bijv. Cointreau of triple sec)
- Een schijfje sinaasappel
- IJsblokjes
- Een scheutje bruiswater (optioneel)
Bereiding
- Vul een laag glas met ijsblokjes.
- Voeg de rode vermouth toe aan het glas.
- Schenk de sinaasappellikeur erbij.
- Roer voorzichtig totdat het goed gemengd is en gekoeld.
- Garneer met een schijfje sinaasappel.
- Voeg optioneel een scheutje bruiswater toe voor een lichtere drank.
Cheftip
Gebruik een kwaliteitsvolle rode vermouth en zorg dat de sinaasappellikeur niet te dominant is. Een lichtzoete en aromatische sinaasappellikeur past het beste.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 0 g