Verse Kokoswater met Munt en Limoen
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een eenvoudige doch uiterst verfrissende drank, waarbij vers kokoswater wordt gecombineerd met de levendige smaken van munt en limoen. Perfect voor hydratatie op een warme dag.
Bereidingstijd: 5 min · 4 personen · 45 kcal per portie · ± €0.50 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Gezond, Sri Lankaans, Limonade
Ingrediënten
- 1 liter vers kokoswater
- Een handvol verse muntblaadjes
- Sap van 1-2 limoenen (naar smaak)
- IJsblokjes
Bereiding
- Giet het verse kokoswater in een grote kan.
- Voeg de muntblaadjes toe en kneus ze lichtjes met een lepel om de aroma's vrij te laten komen.
- Knijp het sap van de limoenen uit boven de kan en roer goed door.
- Proef en voeg indien nodig meer limoensap toe voor de gewenste zuurgraad.
- Vul glazen met ijsblokjes en schenk de kokoswaterdrank erin.
- Garneer met extra muntblaadjes en/of een schijfje limoen.
Cheftip
Gebruik kokoswater van jonge, groene kokosnoten voor de meest delicate en frisse smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 45 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0.5 g