Vietnamese IJskoffie (Cà Phê Sữa Đá)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en krachtige Vietnamese ijskoffie, perfect voor een energieboost. De combinatie van sterke koffie en gecondenseerde melk zorgt voor een onweerstaanbare zoetheid.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 120 kcal per portie · ± €2.30 per portie · Drank, Vegetarisch, Vietnamees, Aziatisch, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml sterke gezette koffie (robusta bonen aanbevolen)
- 30 ml gecondenseerde melk
- 150 g ijsblokjes
Bereiding
- Giet de gecondenseerde melk in een glas.
- Schenk de hete, sterke koffie langzaam over de gecondenseerde melk.
- Roer goed totdat de melk volledig is opgelost in de koffie.
- Vul het glas tot de rand met ijsblokjes en roer nogmaals kort.
Cheftip
Gebruik een traditionele Vietnamese 'phin' koffiefilter voor de meest authentieke smaak en een langzame, druppelende zetmethode.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 3 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 2 g