Vispakketjes met groenten
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Vispakketjes met groenten - hoofdgerecht uit de aPantry-community. Klaar in 30 minuten voor 4 personen.
Bereidingstijd: 30 min · 4 personen · 443 kcal per portie · ± €2.75 per portie · Hoofdgerecht, Pescatarisch, Gezond, Licht
Ingrediënten
- 4 kabeljauwfilets
- courgette
- wortel
- prei
- citroen
- witte wijn
- peterselie
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Meng de kabeljauw met groenten in folie met olijfolie en de kruiden op een bakplaat of in een ovenschaal.
- Rooster 25-35 minuten in de oven; schep halverwege om.
- Controleer of alles gaar is en breng op smaak.
- Serveer met citroen en peterselie.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt vispakketjes met groenten af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 443 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 25.8 g
- Vetten: 20.6 g