Vlaamse boerenkoffie met jenever en bruine suiker
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een robuuste en verwarmende koffie, diep geworteld in de Vlaamse plattelandstraditie. Ideaal voor koude dagen.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €2.85 per portie · Drank, Vegetarisch, Vlaams
Ingrediënten
- 200 ml sterke, hete filterkoffie
- 30 ml jonge jenever
- 1 el bruine kandijsuiker
- Scheutje room (optioneel)
Bereiding
- Zet een sterke, hete filterkoffie.
- Doe de bruine kandijsuiker in een hittebestendig glas.
- Voeg de jonge jenever toe aan de suiker.
- Schenk de hete koffie erbij en roer tot de suiker is opgelost.
- Voeg een scheutje room toe naar smaak, indien gewenst.
Cheftip
Gebruik een wat donkerdere roast koffie om de smaken van de jenever en kandijsuiker goed te balanceren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 3 g