Warm Melk met Honing en Nigellazaad
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een voedzame en helende warme melk, vaak gebruikt in de traditionele Algerijnse geneeskunde. De combinatie van honing en nigellazaad biedt een unieke smaak en vele voordelen.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €1.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Algerijns
Ingrediënten
- 250 ml volle melk
- 15 ml honing
- 2 g nigellazaad (zwart komijnzaad)
Bereiding
- Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur tot het net niet kookt.
- Haal de pan van het vuur en roer de honing erdoor totdat deze volledig is opgelost.
- Voeg de nigellazaadjes toe aan de melk en roer goed.
- Schenk de warme melk in een mok en serveer direct.
Cheftip
De nigellazaadjes kunnen licht gekneusd worden voor een intensere smaak. Gebruik rauwe, lokale honing voor extra gezondheidsvoordelen en een diepere smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 9 g