Warme Appelsap met Calvados en Gember
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verwarmende, alcoholische drank met de frisse smaak van appelsap, de scherpte van gember en de diepte van Calvados. Een hartverwarmend genot.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 250 kcal per portie · ± €1.40 per portie · Drank, Vegetarisch, Cocktail
Ingrediënten
- 500 ml appelsap (troebel, biologisch)
- 50 ml Calvados (applebrandy)
- 1 cm verse gember, in plakjes
- 2 kaneelstokjes
- 1 el citroensap
- Honing of ahornsiroop (naar smaak)
Bereiding
- Doe de appelsap, plakjes gember en kaneelstokjes in een steelpan.
- Verwarm de vloeistof langzaam op middelhoog vuur en laat het 10 minuten zachtjes sudderen.
- Haal de pan van het vuur en roer het citroensap en de Calvados erdoor.
- Proef en voeg indien gewenst honing of ahornsiroop toe voor extra zoetheid.
- Verwijder de gember en kaneelstokjes voordat je de drank serveert in mokken.
Cheftip
Voor een alcoholvrije variant, laat de Calvados weg en voeg een scheutje appelciderazijn toe voor extra diepte.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 0 g