Warme Chocolademelk met Speculaaskruiden
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een heerlijk romige warme chocolademelk, verrijkt met de iconische speculaaskruiden die zo typerend zijn voor België. Perfect voor koude dagen.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 420 kcal per portie · ± €4.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Belgisch
Ingrediënten
- 250 ml volle melk
- 50 g pure chocolade (minimaal 70% cacao)
- 1 el basterdsuiker (naar smaak)
- 1/2 tl speculaaskruiden
- Slagroom (optioneel, voor garnering)
- Een snufje kaneel (voor garnering)
Bereiding
- Verwarm de melk langzaam in een steelpan op middelhoog vuur, maar laat het niet koken.
- Voeg de stukjes pure chocolade toe en roer constant tot de chocolade volledig gesmolten en de drank glad is.
- Roer de basterdsuiker en de speculaaskruiden erdoor en proef of de smaak naar wens is.
- Giet de warme chocolademelk in een mok en garneer eventueel met een toef slagroom en een snufje kaneel.
Cheftip
Voor een extra luxe variant, smelt een klein stukje boter mee met de chocolade voor een nog romiger resultaat.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 25 g