Warme Chocolademelk met Speculoos
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een Belgische klassieker met een kruidige twist, waar romige chocolademelk de warme smaak van speculoos ontmoet. Een traktatie voor jong en oud.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 350 kcal per portie · ± €7.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Belgisch
Ingrediënten
- 200 ml volle melk
- 30 g pure chocolade (minimaal 70% cacao), grof gehakt
- 1 theelepel speculooskruiden
- 1 theelepel honing of agavesiroop (optioneel)
- Slagroom voor garnering
- Verkruimelde speculooskoekjes voor garnering
Bereiding
- Verwarm de melk langzaam in een steelpan op middelhoog vuur; laat het niet koken.
- Voeg de grof gehakte chocolade toe aan de warme melk en roer tot deze volledig gesmolten en glad is.
- Roer de speculooskruiden erdoor en proef, voeg eventueel honing toe naar smaak.
- Giet de warme chocolademelk in een mok.
- Garneer met een toefje slagroom en wat verkruimelde speculooskoekjes.
Cheftip
Gebruik een goede kwaliteit pure chocolade voor de beste smaakervaring.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 25 g