Warme Mastichadrank (Mastichato Thermó)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke en aromatische warme drank met de kenmerkende harsachtige smaak van masticha uit Chios. Verwarmend en verrassend lekker.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €2.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Grieks
Ingrediënten
- 250 ml melk (vol of plantaardig)
- 1/4 theelepel mastichapoeder
- 1 theelepel suiker (of naar smaak)
- Een snufje kaneel voor garnering
Bereiding
- Verwarm de melk in een steelpan op middelhoog vuur, maar laat het niet koken.
- Voeg het mastichapoeder en de suiker toe aan de warme melk.
- Roer constant totdat de suiker is opgelost en de masticha goed is gemengd.
- Schenk de warme mastichadrank in een mok en bestrooi lichtjes met een snufje kaneel.
Cheftip
Mastichapoeder kan aan het begin van het verwarmen van de melk worden toegevoegd om de smaak dieper te laten intrekken. Pas de hoeveelheid suiker aan naar eigen smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 7 g