West-Vlaamse 'Brugse Zot'-koffie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een gedurfde koffie met de karakteristieke smaak van het Brugse Zot bier, aangevuld met een vleugje honing en een citrusaccent.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 160 kcal per portie · ± €4.80 per portie · Drank, Vegetarisch, Vlaams
Ingrediënten
- 150 ml sterke, warme filterkoffie
- 50 ml Brugse Zot Dubbel bier (donker bier)
- 1 tl honing
- Snufje sinaasappelschil (geraspt)
Bereiding
- Zet een sterke, warme filterkoffie.
- Verwarm het Brugse Zot Dubbel bier lichtjes in een pannetje, maar laat het niet koken.
- Voeg de honing toe aan het warme bier en roer tot het is opgelost.
- Giet het honing-biermengsel voorzichtig bij de koffie.
- Garneer met een snufje geraspte sinaasappelschil.
Cheftip
Zorg ervoor dat het bier niet te heet wordt, anders verliest het zijn unieke smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 18 g
- Vetten: 0 g