Wrap met Zalm, Huttenkase en Rucola
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Een snelle en eiwitrijke wrap met gerookte zalm, romige huttenkaas en frisse rucola. Dit is een ideale, licht verteerbare pre-workout snack of lichte lunch.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 390 kcal per portie · ± €9.45 per portie · Hoofdgerecht, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Belgisch
Ingrediënten
- 1 volkoren wrap
- 100 g gerookte zalm
- 75 g huttenkaas
- 20 g rucola
- 1 tl citroensap
- Snufje zwarte peper
Bereiding
- Meng de huttenkaas met het citroensap en een snufje zwarte peper.
- Verwarm de volkoren wrap kort in een pan of magnetron als gewenst.
- Smeer de gekruide huttenkaas gelijkmatig over de wrap.
- Verdeel de rucola over de huttenkaas.
- Leg de gerookte zalm bovenop de rucola.
- Rol de wrap stevig op en snijd eventueel doormidden.
Cheftip
Voeg dunne plakjes radijs toe voor een extra knapperige textuur en pittige smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 390 kcal
- Eiwitten: 29 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 17 g