Xtabentún Colada
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en aromatische shake geïnspireerd op de traditionele Yucateekse honinglikeur. Deze variant is alcoholvrij en perfect als een rijke, zoete traktatie.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 480 kcal per portie · ± €6.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Yucateeks, Smoothie
Ingrediënten
- 120 ml volle kokosmelk
- 60 ml gecondenseerde melk
- 120 ml koude espresso of sterke koffie
- 15 ml honing
- 5 ml vanille-extract
- Snufje anijszaad (fijngehakt)
- IJsblokjes
Bereiding
- Doe de kokosmelk, gecondenseerde melk, koude espresso, honing, vanille-extract en anijszaad in een blender.
- Voeg een handvol ijsblokjes toe.
- Mix tot het mengsel glad en schuimig is.
- Schenk in een gekoeld glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een intensere anijssmaak kun je een paar anijszaadjes toasten voordat je ze fijnhakt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 7 g
- Koolhydraten: 55 g
- Vetten: 28 g