Yansoun (Anijsthee)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een kalmerende en aromatische Egyptische thee gemaakt van anijszaad, bekend om zijn rustgevende eigenschappen. Vaak gedronken na de maaltijd of voor het slapengaan.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 5 kcal per portie · ± €2.00 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Egyptisch, Afrikaans
Ingrediënten
- 1 theelepel anijszaad
- 250 ml heet water
- Honing of suiker naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Doe het anijszaad in een theepot of mok.
- Breng water aan de kook en giet het over het anijszaad.
- Laat de thee 5-7 minuten trekken, afhankelijk van de gewenste sterkte.
- Zeef het anijszaad eruit of drink de thee met het zaad op de bodem.
- Voeg naar smaak honing of suiker toe en roer goed door.
Cheftip
Voor een intensere smaak kun je het anijszaad voor gebruik licht kneuzen in een vijzel.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 5 kcal
- Eiwitten: 0.2 g
- Koolhydraten: 1 g
- Vetten: 0.2 g