Yemeni Spiced Lassi (Laban)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en verfrissende Jemenitische variant van lassi, gemaakt met yoghurt en op smaak gebracht met een unieke combinatie van hartige kruiden. Een heerlijke verkoeling.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 150 kcal per portie · ± €2.90 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Jemenitisch, Cocktail
Ingrediënten
- 200 ml volle yoghurt
- 100 ml koud water
- 0.25 theelepel komijnpoeder
- Snufje zout
- Snufje zwarte peper
- Enkele verse muntblaadjes voor garnering (optioneel)
Bereiding
- Doe de yoghurt in een blender of een diepe kom.
- Voeg het koude water, komijnpoeder, zout en zwarte peper toe.
- Mix het geheel tot een gladde en schuimige drank met behulp van een blender of garde.
- Giet de Laban in een glas.
- Garneer eventueel met verse muntblaadjes en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra romige Laban kun je een paar ijsblokjes meeblenden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 150 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 9 g