Yuzu Koffie Spritzer
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een onverwachte, verfrissende en pittige drank die de fruitige, aromatische yuzu combineert met de diepte van koude koffie en sprankelend water.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 80 kcal per portie · ± €3.65 per portie · Drank, Vegan, Japans
Ingrediënten
- 60 ml koude espresso of sterke koude koffie
- 30 ml yuzu sap
- 15 ml eenvoudige siroop (suiker en water 1:1)
- 150 ml bruisend water
- ijsblokjes
- yuzu schijfje of muntblaadjes ter garnering
Bereiding
- Vul een hoog glas met ijsblokjes.
- Schenk de koude espresso of sterke koude koffie in het glas.
- Voeg het yuzu sap en de eenvoudige siroop toe.
- Roer voorzichtig om de smaken te combineren.
- Vul het glas aan met bruisend water.
- Garneer met een schijfje yuzu of enkele muntblaadjes en serveer direct.
Cheftip
Maak zelf eenvoudige siroop door gelijke delen suiker en water te verwarmen tot de suiker is opgelost en daarna af te laten koelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 80 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 0 g