Zalm Wraps Met Roomkaas En Kiemgroenten
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Lichte en frisse wraps, gevuld met gerookte zalm, romige kruidenroomkaas en knapperige kiemgroenten. Ideaal voor een snelle en gezonde lunch.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 410 kcal per portie · ± €6.50 per portie · Lunch, Gezond, Snel (< 30 min), Nederlands
Ingrediënten
- 4 grote tortilla wraps
- 150 g gerookte zalmfilet
- 150 g kruidenroomkaas
- 50 g kiemgroenten (bijv. alfalfa of radijs)
- 1/2 komkommer, in julienne gesneden
- Verse dille of bieslook, fijngehakt (optioneel)
- Zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Besmeer elke tortilla wrap gelijkmatig met een laag kruidenroomkaas.
- Verdeel de gerookte zalm over de besmeerde wraps, en laat een kleine rand vrij.
- Leg hierop de julienne van komkommer en de kiemgroenten.
- Bestrooi met verse dille of bieslook en zwarte peper naar smaak.
- Rol de wraps strak op en snijd ze schuin doormidden voor het serveren.
Cheftip
Verwarm de wraps kort in een droge koekenpan of magnetron voor het besmeren, dit maakt ze soepeler en makkelijker te rollen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 410 kcal
- Eiwitten: 28 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 19 g