Zapečeni Sir (Gebakken Feta uit de Oven)
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Een eenvoudig maar smaakvol gerecht van gebakken feta met tomaten en kruiden, geserveerd in een aardewerken schaal. Heerlijk romig en hartig.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 350 kcal per portie · ± €3.50 per portie · Voorgerecht, Vegetarisch, Glutenvrij, Servisch
Ingrediënten
- 200 g feta, in een blok
- 2 rijpe tomaten, in plakjes
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 theelepel gedroogde oregano
- Halve theelepel gedroogde chilivlokken (optioneel)
- Verse peterselie, gehakt (voor garnering)
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Leg de feta in een kleine ovenvaste aardewerken schaal of een aluminiumfoliebakje.
- Verdeel de plakjes tomaat over en rondom de feta.
- Besprenkel met olijfolie en bestrooi royaal met oregano en eventueel chilivlokken.
- Bak 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de feta zacht en licht goudbruin is.
- Garneer met verse gehakte peterselie voor het serveren.
Cheftip
Serveer direct uit de oven met vers brood om in de gesmolten feta en tomatensaus te dopen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 8 g
- Vetten: 28 g