Zoete Aardappel Pecan Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en verwarmende shake met de zoetheid van aardappel en de nootachtige smaak van pecannoten. Een verrassende, maar heerlijke en voedzame combinatie.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 420 kcal per portie · ± €6.55 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Cajun, Amerikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 150 g gekookte zoete aardappel (gepureerd)
- 200 ml amandelmelk (ongezoet)
- 30 g vanille proteïnepoeder
- 20 g pecannoten
- 10 ml ahornsiroop
- 2 g kaneelpoeder
- 1 g nootmuskaat
- Snufje kruidnagelpoeder
- IJsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Combineer de gepureerde zoete aardappel, amandelmelk, vanille proteïnepoeder en pecannoten in een blender.
- Voeg de ahornsiroop, kaneelpoeder, nootmuskaat en kruidnagelpoeder toe.
- Mix alles tot een gladde en romige shake.
- Proef en voeg indien gewenst extra ahornsiroop of kruiden toe.
- Serveer direct, eventueel met wat ijsblokjes voor een koudere shake.
Cheftip
Rooster de pecannoten lichtjes voor een intensere smaak voordat je ze toevoegt aan de shake.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 48 g
- Vetten: 15 g